컵케이크 생산 라인 비용 보고서
나.소개 컵케이크 생산 라인
커스터드 케이크와 컵케이크는 전 세계 간식 시장에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 중동, 아시아, 유럽 국가들은 케이크 수요가 가장 높은 지역입니다. 케이크는 어린이와 어른 모두에게 인기가 많습니다. 케이크는 구워서 만들기 때문에 매우 부드럽고 건강에도 좋습니다. 입에 넣으면 사르르 녹으며, 맛도 좋고 소화도 잘 됩니다. 요즘 저희 고객사들은 다양한 새로운 맛의 케이크를 연구 개발하고 있습니다. 케이크는 전 세계에서 가장 인기 있는 간식 중 하나이며, 전 세계 어느 시장에서나 찾아볼 수 있습니다. 저희 고객사 중 하나인 LINA는 매달 대량으로 전 세계에 케이크를 수출하고 있습니다. 그 외에도 현재 또는 가까운 미래에 전 세계로 수출할 여러 고객사가 있습니다.
II. 생산 프로세스 및 주요 장비
반죽 믹서 ==> 오일 스프레이 ==> 종이 디스펜서 ==> 투입구 ==> 오븐 진입 ==> 터널형 가스 오븐 ==> 오븐 출구 이송 ==> 수직 이송 ==> 탈형 ==> 빈 트레이 이송 ==> 중앙 충전 ==> 냉각 및 살균 이송 ==> 정돈 및 포장
먼저, 특정 비율에 따라 혼합용 원료를 준비한 다음, 그 원료를 탱크에 넣습니다.
공기 혼합 시스템
이 부분에는 원료의 비율을 조절하기 위한 믹서와 분쇄기가 있습니다. 원료의 특성상 혼합 과정에서 냉각수가 필요하며, 이를 위해 급수 시스템과 냉각 장치를 제공합니다. 원료 혼합 후 이송 장치를 통해 원료를 공급합니다.
종이컵 자판기
이 기계는 종이컵 케이크를 만들 때 종이컵을 나눠주는 데 사용됩니다.
논문은 다를 수 있습니다.
오일 분무기
이 기계는 금형에 오일을 바르는 데 사용되므로 재성형 작업에 도움이 됩니다. 또한 스프레이 노즐은 다양한 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
입금기
이 단계는 매우 중요합니다. 이 단계에서 케이크 무게를 자동으로 조절할 수 있습니다. 저희 생산 라인은 리나, 달리 그룹, 오리온과 같은 세계적인 케이크 제조업체에 제품을 공급하고 있습니다.
베이킹 머신
반죽을 담은 후 베이킹 기계로 옮깁니다. 베이킹 기계는 뜨거운 공기 순환 방식을 사용하여 케이크를 굽기 때문에 케이크가 고르게 구워지고 색깔도 더 좋아집니다.
디이형 성형기
케이크가 구워지면 틀에서 분리됩니다. 그런 다음 탈형기가 케이크를 틀에서 꺼내 냉각 컨베이어로 옮깁니다. 저희는 맛을 포함한 기본 레시피를 제공해 드립니다. 원하시는 맛을 직접 연구하여 추가하실 수 있습니다.
센터 충전기계
이 기계는 커스터드 케이크를 만드는 데 사용되며, 속재료로는 크림이나 초콜릿 등을 사용할 수 있습니다.
살균 및 냉각기
살균 냉각 컨베이어를 통해 케이크 온도를 낮춰 포장에 적합한 상태로 만듭니다. 또한 UV 살균을 사용하여 케이크의 위생을 유지합니다.
3.식물 정착 요건
본 프로젝트는 (예: 일일 생산량 6톤 장비 기준) 24시간 동안 6톤을 처리할 수 있는 규모의 설비를 필요로 합니다. 공장 면적은 약 2000제곱미터가 필요하며, 가스 소비량은 시간당 약 35kg이고, 포장 인력을 제외하고 약 4명의 작업자가 필요합니다. 또한, 상수도 및 전기 시설은 필수적입니다.
1. 사후 서비스 보증
- 작업 도면을 제공하십시오.
3. 주문한 장비의 사용 설명서를 제공해 주십시오.
- 고객사 기술자 교육을 담당합니다.
- 장비 설치를 담당합니다.
- 고객의 다양한 요구사항에 따라 장비를 무기한 점검하고 정밀 점검 및 정비합니다.
- 1년간 무상으로 예비 부품을 제공합니다.
8. 제조업체를 위한 기본 공식을 제공하십시오.
IV.경제적 편익 분석
일반 커스터드 케이크 원가표
| 프로젝트 | 이름 | 수량 | 단가(USD) | 총 가격 |
| 원료 목록 | 백설탕 | 25kg | 0.7/kg | 17.5 |
| 케이크 오일 | 2kg | 3.4/kg | 6.8 | |
| 계란 | 40kg | 0.8/kg | 32 | |
| 단축 | 2kg | 1.5/kg | 3 | |
| 소르비톨 | 8kg | 0.7/kg | 5.6 | |
| 시럽 | 6kg | 0.3/kg | 1.8 | |
| 베이킹파우더 | 0.5kg | 2.2/kg | 1.1 | |
| 소금 | 0.5/kg | 1/kg | 0.5 | |
| 약한 밀가루 | 40/kg | 0.8/kg | 32 | |
| 총 | 124kg |
| 100.3 | |
| 생산 비용 | LPG | 58 M3 | 0.53 | 30.74 |
| 전기 | 60 | 0.15 | 9 | |
| 물 | 50kg | 0.58 | 29 | |
| 노동 | 4 | 1.23 | 4.92 | |
| 총 |
|
| 73.66 | |
| 총액 |
|
| 173.96달러 | |
총 원재료 124kg, 완제품 111.6kg 케이크, 111.6kg당 비용은 미화 173.96달러입니다. 1톤당 총 금액은 약 미화 1559달러입니다.
추신: 포장재 비용: 톤당 2,700달러 (종이 상자 포장)
포장재 비용: 톤당 500달러(베개형 포장)
다섯.중국 소매가격(미국 달러)
성분과 농도는 약간씩 다르지만 모두 동일한 회사에서 생산됩니다. 우리 생산 라인.
| 제품 | 무게(g/개) | kg당 단가 | 총 가격/톤 |
| 중국 달리(가방 포장) | 25g/봉지 | 4달러 | 4000달러 |
| 오리온 (종이 상자 포장) | 6개입/상자 | 10달러 | 10000달러 |
오리온 1톤 수익 = 10000 - 1559 - 2700 = 5741달러
달리 1톤 이익 = 4000달러 - 1559달러 - 500달러 = 1941달러
예를 들어 일일 생산량이 6톤이라고 가정하면, 일일 이익은 6 × 1941 = 11,646달러입니다. 연간 근무일이 100일이라고 가정하면, 11,646 × 100 = 1,164,600달러입니다. 따라서 6톤 규모의 케이크 생산 설비를 갖추면 연간 1,164,600달러 이상의 순이익을 올릴 수 있습니다.